Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
bitte zögern Sie nicht, bei Reservierungswünschen bei uns anzurufen
Karamellisierter Ziegenfrischkäse/Peperonata/Zucchini/Salatbukett
15,50€Carpaccio vom Ochsenfilet /Wildkräuter/ Parmesanspäne
19,50€zusätzlich mit Scorzone - Trüffel 25,50€Marinierter Spargel /Räucherlachs /Eivinaigrette /Wachtelei /Kaviar
20,50€Lauwarmer Octopus /Ofenpaprika / Salsa verde
21,50€
Tagliolini in Buttersauce mit Scorzone-Trüffel
25,50€kleine Portion 19,50€Tagliatelle /Spargel /Lachs /Bärlauch
21,50€
Rib Eye vom Black Angus(ca 300 g) /Rosmarinkartoffeln /Gemüse /Kräuterbutter
33,50€Port Schrobenhauser Spargel - Kartoffel - Hollandaise
22,50€dazu Port San Daniele oder Räucherlachs 9,50€Kalbsleber "Veneziana"/ Gemüse /Püree
27,50€Saltimbocca vom Kalbsfilet/ Püree/ Gemüse
31,50€
Rücken vom Skrei / cremige fregola sarda / Meerettichsauce
32,50€
Crema catalana /Vanillebirnen /Karamelleis
12,50€Schokotarte / Vanilleis
12,50€Palatschinken/Wachauer Marillenmarmelade/Vanilleis/Pistazien
12,50€Parmigiano Reggiano / Oliven
11,50€
Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
Reservation
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Größere Gästegruppen sowie Reservierungen für den aktuellen Tag bitte telefonisch reservieren,
Unsere Auszeichnung im Falstaff Barguide 2024
