Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
WEINRAUM DAHOAM / auch weiterhin zum Mitnehmen
ab 18.00 UhrIm Aussenbereich ohne Testnachweis
Gemischte Blattsalate mit Cocktailtomaten
5,50€Karamellisierter Ziegenfrischkäse, Peperonata, gebratene Zucchini und Rucola
12,50€Prosciutto di San Daniele mit Feigen und Melone
12,50€Sautierte Steinpilze mit Rucola und Parmesanspänen
15,50€Babycalamari mit Artischocken
14,50€Carpaccio vom Ochsenfilet mit Rucola und Parmesanspänen
15,50€zusätzlich mit Trüffel 19,50€
Tagliolini in Buttersauce mit Herbst-Trüffel
19,50€Tagliatelle mit Filetspitzen und Pfifferlingen
16,50€
Roastbeef mit Röstkartoffeln und hausgemachter Remoulade
18,50€Kalbsfilet mit Rahmpfifferlingen, Trüffelravioli und Trüffel
29,50€Kalbsleber "Veneziana" mit Püree und Gemüse
22,50€Label-Rouge Entenbrust, Pfifferlinge, Kartoffel-Trüffelcreme und Pflaumensauce
24,50€
Glenn Douglas Lachsrücken auf Karotten-Limettenrisotto
22,50€Riesengarnelen vom Grill mit Salat
26,50€
Schokotarte von Valrhona Schokolade mit Vanilleis
8,50€Crema catalana mit Karamelleis und Vanillebirnen
9,50€Rote Beerengrütze mit Vanilleis
7,50€
Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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