Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
Weinraum dahoam - weiterhin auch zum Mitnehmen
Gemischte Wildkräutersalate mit Kirschtomaten
7,00€Karamellisierter Ziegenfrischkäse, Peperonata, gebratene Zucchini und Salatbukett
12,50€Aubergine "Japan Style" mit Miso, Edamame, Sesam, Bonitoflocken
11,50€Carpaccio vom Ochsenfilet mit Rucola und Parmesanspänen
15,50€zusätzlich mit Trüffel 19,50€Marinierter weisser und Wild-Spargel, geräucherter Lachsrücken und Eivinaigrette
15,50€Lauwarmer Octopussalat mit gegrillter Paprika
15,50€
Tagliolini in Buttersauce mit Scorzone-Trüffel
18,50€kleine Portion 14,50€Spaghettini vongole veraci
16,50€
Port. Spargel / Sauce Hollandaise / Kartoffeln
18,50€dazu Kalbsfilet 12,50€Kalbsleber "Veneziana" / Püree / Gemüse
23,50€Dry Aged Rib-Eye Steak vom Gril - ca 300 g / Gemüse / Rosmarinkartoffeln
32,50€Kalbsfilet / Calvados / Morcheln / mediterranes Gemüse / Püree
29,50€
Wolfsbarschfilet / Kartoffel-Limettencreme / provenzal. Gemüse
24,50€
Marinierte Erdbeeren / Mascarponemousse
9,50€Schokotarte von Valrhona-Schokolade / Vanilleis
9,50€Crema Catalana / Karamell-Birnensorbet / Vanillebirnen
10,50€Käsevariation
12,50€
Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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