Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
Weinraum dahoam - weiterhin auch zum Mitnehmen
Gemischte Wildkräutersalate / gebratene Steinpilze / Parmesan
17,50€Karamellisierter Ziegenfrischkäse / Peperonata / gebratene Zucchini / Salatbukett
12,50€Aubergine "Japan Style" / Miso / Edamame / Sesam / Bonitoflocken
12,50€Carpaccio vom Ochsenfilet / Rucola / Parmesanspäne
15,50€zusätzlich mit Trüffel 19,50€Lauwarmer Octopussalat / gegrillte Paprika
16,50€
Tagliolini in Buttersauce mit Sommer-Trüffel
18,50€kleine Portion 14,50€Spaghettini aglio e olio, Garnelen und Bottarga
18,50€
Brust und Keule von der Wachtel/Trüffelravioli/Rahmpfifferlinge/Trüffeljus/Trüffel
27,50€Kalbskotelett in Butter und Salbei / Gemüse / Kartoffeln
31,50€Dry Aged Entrecote vom Grill - min. 300 g / gebratene Steinpilze / Rosmarinkartoffeln
37,50€
Filet vom Loup de mer / wilder Brokkoli
27,50€
Marinierte Erdbeeren / Mascarponemousse
9,50€Schokotarte von Valrhona-Schokolade / Vanilleis / Erdbeer-Minzsalat
10,50€Käsevariation
12,50€
Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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