Weinraum Dachau
Klosterstraße 1a
85221 Dachau

Öffungszeiten

Di – Sa ab 18.00 Uhr
Geschlossene Gesellschaft auf Anfrage (auch Mittags) möglich

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Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen

Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.

Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.

Prosiutto auf Teller

Unsere wechselnde Tageskarte

Vorspeisen und Zwischengerichte
  • Karamellisierter Ziegenfrischkäse/Peperonata/Zucchini/Salatbukett
    15,50€
  • Aubergine "Japan Style" / Miso/Edamame/Sesam/Bonitoflocken
    15,50€
  • Carpaccio vom Ochsenfilet /Rucola/ Parmesanspäne
    19,50€
    zusätzlich mit Trüffel 24,50€
  • Marinierte Riesengarnelen/Salicornes/Avocadotatar
    18,50€
  • Lauwarmer Octopussalat /Ofenpaprika/Salsa verde
    17,50€
Pasta
  • Tagliolini in Buttersauce mit Winter-Trüffel
    23,50€
    kleine Portion 17,50€
  • Spaghettini vongole veraci /salicorne/Bottarga
    21,50€
  • Steinpilz-Trüffelravioli in Butter und Salbei / Steinpilze
    21,50€
Fleisch
  • Ochsenlende Black Angus/Rosmarinkartoffeln/Gemüse/Kräuterbutter
    33,50€
  • Lackierte Entenbrust / Blutwurst-Apfelrisotto
    28,50€
  • Hirschrücken/Rosenkohlblüten/Maronen/Cassissauce/Püree
    34,50€
  • Geschmorte Ochsenbackerl/ Püree/ Rahmpfifferlinge
    28,50€
Fisch
  • Steinbuttfilet /Kartoffel-Limettencreme/ Spinat / Limetten beurre blanc
    34,50€
  • Riesengarnelen vom Grill / Salat
    32,50€
Dessert
  • Dessert oriental: Datteln/ Orangen/Pinienkerne/Pistazien/Joghurt-Limoneneis
    10,50€
  • Schokotarte von Valrhona Schokolade / Vanilleis
    9,50€
  • Walnusseis auf Cranberryragout
    9,50€
  • Parmigiano Reggiano / Oliven
    9,50€
  • Frischer und gereifter Ziegenkäse / Honignüsse
    12,50€

Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.

Weinflaschen

Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich

Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.

Chefkoch Ibrahim Genc

Erfolgreicher  Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.

Chef-Koch Ibrahim Genc

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Unsere Auszeichnung im Falstaff Barguide 2024

Galerie

Wir machen ein paar Tage Urlaub

und sind ab Dienstag, den 13. Juni wieder für Sie da.

Das Team vom Weinraum-Dachau

Liebe Freunde und Gäste des Weinraum,

ab Dienstag, den 8. August haben wir Urlaub.

Ab Mittwoch, den 23. August ist ab 18.00 Uhr wieder geöffnet.

Ihr Team vom Weinraum Dachau