Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
in der Woche vom 17. bis zum 21.11. findet kein Ausser-Haus-Verkauf statt
Gemischte Blattsalate mit Cocktailtomaten
5,50€Karamellisierter Ziegenfrischkäse, gebratene Zucchini, Wildkräuter
11,50€Carpaccio vom Ochsenfilet mit Wildkräutern und Parmesan
14,50€Lauwarmer Octopussalat mit gegrillter Paprika und salsa Verde
13,50€Wildkräutersalat mit gebratenen Steinpilzen und Parmesan
14,50€Ceviche vom Label Rouge Lachs mit Koriander, Dill, Chili, Coco, Sesam und Avocado
15,50€Roastbeef mit hausgemacht. Remoulade und Röstkartoffeln
18,50€
Tagliolini in Buttersauce mit Herbst-Trüffel
18,50€kleine Portion 14,50 €Fettucine mit Hirschragout und Pfifferlingen
14,50€Steinpilz-Trüffelpanzerotti mit Steinpilzen
17,50€
Lammrücken mit Kartoffelgratin und Gemüse
25,50€Straccetti di filetto mit Rahmsteinpilzen und Püree
28,50€Hirschrücken mit Kürbispüree, Rosenkohlblüten und Schoko-Cassissauce
28,50€
Getrüffeltes Steinbuttfilet mit Kartoffel-Schafskäsecreme und Spinat
26,50€Label Rouge Lachsfilet auf Karotten-Limettenrisotto
22,50€
Schokotarte mit Ananasragout
7,50€Crema catalana mit Vanillebirnen
8,50€Chili-Ingwer Mousse au chocolat auf Cassisspiegel
7,50€
Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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