Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosiutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
Vorspeisen und Zwischengerichte:
- Prosciutto di San Daniele klein 7,50 €
/ gross 13,50 €
- Käsevariation klein 11,50 €
/ gross 18,50 €
- Maronensamtsuppe mit Wintertrüffel 10,50 €
- Carpaccio vom Ochsenfilet mit Wildkräutersalat und Parmesan 14,50 €
- Lauwarmer Octopussalat mit gegrillter Paprika 14,50 €
- Karamelisierter Ziegenfrischkäse, Zucchini und Wildkräutersalat 11,50 €
- Tagliolini mit Wintertrüffel 19,50 €
kleine Portion 14,50 €
- Hummer-Sepiatortelloni mit Garnelenragout 18,50 €
kleine Portion 14,50 €
Hauptgerichte
Fleisch
- Ausgelöstes Lammhaxerl mit Püree und Gemüse 21,50 €
- Saltimbocca vom Hirschrücken mit Blaukraut und Püree 26,50 €
- Entrecote vom American Beef mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse 32,50 €
Fisch
- Thunfisch, rare , auf würzigem Blattspinat 26,50 €
- Saiblingsfilet auf Kartoffel-Orangensalat 21,50 €
Dessert
- Schokotarte mit Pistazieneis 8,50 €
- Walnusseis auf Cranberryragout 8,00 €
- Buttermilch-Orangen panna cotta mit Erdbeersalsa 8,00 €
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet, manchmal ohne Rezeptur spontan verändert. Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. mit uns Rücksprache
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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Schenken Sie ETwas Besonderes
