Weinraum Dachau
Klosterstraße 1a
85221 Dachau

Öffungszeiten

Di – Sa ab 18.00 Uhr
Geschlossene Gesellschaft auf Anfrage (auch Mittags) möglich

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Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen

Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.

Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.

Prosiutto auf Teller

Unsere wechselnde Tageskarte

Aktuelles
  • Am 24. und am 31.12. Mittags Fisch und Austern
    leider bereits ausgebucht
Vorspeisen und Zwischengerichte
  • Maronensamtsuppe
    14,50€
    mit Wintertrüffel
  • Karamellisierter Ziegenfrischkäse/Peperonata/Zucchini/Salatbukett
    15,50€
  • Carpaccio vom Ochsenfilet /Rucola/ Parmesanspäne
    19,50€
    zusätzlich mit Trüffel 24,50€
  • Lauwarmer Octopus/Chorizo/Kartoffel/kanarische Sauce
    21,50€
  • Sesam-Thunfischtataki mit Avocadotatar / Teriyaki
    22,50€
Pasta
  • Tagliolini in Buttersauce mit Winter-Trüffel
    25,50€
    kleine Portion 18,50€
  • Steinpilz-Trüffelravioli in Butter und Salbei/ Parmesan
    18,50€
  • Spaghettini mit frischem Thunfisch/Kapern/Zwiebeln/Tomaten
    19,50€
Fleisch
  • Entenbrust/ Belugalinsen/ Püree/ Cassis-Orangenjus
    29,50€
  • Ochsenlende /Rosmarinkartoffeln /Gemüse /Kräuterbutter
    32,50€
  • Hirschkalbsrücken/Rosenkohl-Maronen/Selleriepüree/Cassisjus/schwarze Nüsse
    37,50€
  • Trentiner Kalsbsgulasch/ Rahmschwammerl/ Butterkartoffeln
    26,50€
Fisch
  • Gegrilltes Wolfsbarschfilet und Black Tiger Garnele/ Butterkartoffeln/ Blattspinat
    33,50€
  • Bömlo Lachsfilet /Karotten-Limettenrisotto / Safran Beurre Blanc
    27,50€
Dessert
  • Dessert oriental: Datteln/ Orangen/ Pistazien/ Granatapfel /Joghurt-Limoneneis
    12,50€
  • Kokosnusseis auf Flugmango-Chiliragout/ Pistazien/ Kokos-Chips
    11,50€
  • Palatschinken /Wachauer Marillenmarmelade /Vanilleis
    11,50€
  • Parmigiano Reggiano / Oliven
    11,50€

Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.

Weinflaschen

Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich

Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.

Chefkoch Ibrahim Genc

Erfolgreicher  Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.

Chef-Koch Ibrahim Genc

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Unsere Auszeichnung im Falstaff Barguide 2024

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Wir machen Sommerpause

und sind am Freitag, den 23. August 2024 wieder für Sie da!

Ihr Team vom Weinraum Dachau

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oder unter www.weinraum-dachau.de