Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
WEINRAUM DAHOAM wieder Mittwoch bis Samstag
von 17.30 Uhr bis 20.00 Uhr
Gemischte Blattsalate mit Cocktailtomaten
5,50€Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit gebratenen Zucchini, Salatbukett
11,50€Marinierter Spargel mit Eivinaigrette, Räucherlachs und Wachtelei
15,50€Wildschweinbresaola mit Preiselbeer-Ingwervinaigrette und Sellerie-Apfelsalat
13,50€Variation von marinierten Garnelen mit Avocadotatar
15,50€
Tagliolini in Buttersauce mit Scorzone-Trüffel
18,50€Fettucine mit frischem Lachs und Spargel
15,50€
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
17,50€Port. Spargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Prosciutto di Parma
24,50€Port. Spargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Kalbsfilet
29,50€Lammrücken mit Kartoffelgratin und mediterranem Gemüse
25,50€Ausgelöste Wachtel auf cremigem Trüffelrisotto und Trüffel
26,50€
Eismeer-Saiblingsfilet auf Kartoffel-Orangensalat und Salsa Verde
21,50€Riesengarnelen vom Grill mit Salat und hausgem. Remoulade
26,50€
Schokotarte mit Erdbeer-Minzsalat und hausgem. Vanillesauce
9,50€Marinierte Erdbeeren mit Mascarponemousse
9,50€
Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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