Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
Gemischter Salat.
5,50€Karamellisierter Ziegenfrischkäse, gebratene Zucchini, Wildkräuter
10,50€Gebratene Pfifferlinge und ausgelöste Wachtel auf Wildkräutersalat
16,50€Sesam-Thunfischtataki mit Avocadotatar
17,50 €Gebratene Jakobsmuscheln mit Fenchelsalat und Black-Tarama
14,50 €
Tagliolini in Buttersauce mit Scorzone-Trüffel
17,50€Triangoli mit frischen Pfifferlingen
16,50€Fettucine mit Kalbsbries und Scampi
16,50 €
Lackierte Entenbrust auf Blutwurst-Apfelrisotto
22,50€Kalbsfilet auf Rahmpfifferlingen, Püree und Trüffeljus
24,50€Kalbsleber "Veneziana mit Püree und Gemüse
22,50€
Wildfang-Kabeljaurücken auf Kartoffel-Trüffelcreme, Lauch, Bottarga und Trüffel
25,50€
Marinierte Erdbeeren mit Mascarponemousse
7,50€Schokotarte mit Vanilleis
8,50€Panna cotta mit Himbeersalsa und Himbeeren
7,50€
Obige Preise zum Mitnehmen, inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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