Weinraum Dachau
Klosterstraße 1a
85221 Dachau

Öffungszeiten

Di – Sa ab 18.00 Uhr
Geschlossene Gesellschaft auf Anfrage (auch Mittags) möglich

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Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen

Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.

Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.

Prosiutto auf Teller

Unsere wechselnde Tageskarte

Aktuelles
  • Weinraum dahoam - weiterhin auch zum Mitnehmen
Vorspeisen und Zwischengerichte
  • Gebratene Steinpilze / Rucola / Parmesanspäne
    17,50€
  • Karamellisierter Ziegenfrischkäse / Peperonata / gebratene Zucchini / Salatbukett
    12,50€
  • Carpaccio vom Ochsenfilet / Rucola / Parmesanspäne
    17,50€
    zusätzlich mit Trüffel 22,50€
  • Lauwarmer Octopussalat / Ofenpaprika / Wildkräutersalat / Salsa Verde
    16,50€
  • Roh marinierter Bömlo-Lachs / Avocadosalat / Cocos / Sesam
    16,50€
Pasta
  • Tagliolini in Buttersauce mit Herbst-Trüffel
    19,50€
    kleine Portion 15,50€
  • Linguine / Vongole veraci
    17,50€
Fleisch
  • Trentiner Kalbsgulasch / Rahmsteinpilze / Speckknödel
    23,50€
  • Dry-Aged Ochsenlende - ca. 300g / Rosmarinkartoffeln / Gemüse
    32,50€
  • Kalbsrücken /Rahmsteinpilze/Wurzelpüree/Trüffeljus/Trüffel
    33,50€
  • Kalbsleber "Veneziana" / Wurzelpüree / Gemüse
    23,50€
Fisch
  • Gemischter Fischteller/ Butterkartoffeln/ Salat
    26,50€
  • Bömlo-Lachsrückenfilet / Karotten-Limettenrisotto / Beurre-blanc
    23,50€
Dessert
  • Buttermilch-Orangen panna cotta / Himbeersalsa / Himbeeren
    9,50€
  • Schokotarte von Valrhona Schokolade / Vanilleis
    9,50€
  • Karamelleis / Vanillebirnen
    8,50€
  • Parmigiano Reggiano / Oliven
    9,50€

Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.

Weinflaschen

Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich

Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.

Chefkoch Ibrahim Genc

Erfolgreicher  Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.

Chef-Koch Ibrahim Genc

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