Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosciutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
Am 24. und am 31.12. Mittags Fisch und Austern
leider bereits ausgebucht
Maronensamtsuppe
14,50€mit WintertrüffelKaramellisierter Ziegenfrischkäse/Peperonata/Zucchini/Salatbukett
15,50€Carpaccio vom Ochsenfilet /Rucola/ Parmesanspäne
19,50€zusätzlich mit Trüffel 24,50€Lauwarmer Octopus/Chorizo/Kartoffel/kanarische Sauce
21,50€Sesam-Thunfischtataki mit Avocadotatar / Teriyaki
22,50€
Tagliolini in Buttersauce mit Winter-Trüffel
25,50€kleine Portion 18,50€Steinpilz-Trüffelravioli in Butter und Salbei/ Parmesan
18,50€Spaghettini mit frischem Thunfisch/Kapern/Zwiebeln/Tomaten
19,50€
Entenbrust/ Belugalinsen/ Püree/ Cassis-Orangenjus
29,50€Ochsenlende /Rosmarinkartoffeln /Gemüse /Kräuterbutter
32,50€Hirschkalbsrücken/Rosenkohl-Maronen/Selleriepüree/Cassisjus/schwarze Nüsse
37,50€Trentiner Kalsbsgulasch/ Rahmschwammerl/ Butterkartoffeln
26,50€
Gegrilltes Wolfsbarschfilet und Black Tiger Garnele/ Butterkartoffeln/ Blattspinat
33,50€Bömlo Lachsfilet /Karotten-Limettenrisotto / Safran Beurre Blanc
27,50€
Dessert oriental: Datteln/ Orangen/ Pistazien/ Granatapfel /Joghurt-Limoneneis
12,50€Kokosnusseis auf Flugmango-Chiliragout/ Pistazien/ Kokos-Chips
11,50€Palatschinken /Wachauer Marillenmarmelade /Vanilleis
11,50€Parmigiano Reggiano / Oliven
11,50€
Obige Preise zum Mitnehmen und Verzehr vor Ort– inkl Mwst.
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet – manchmal ohne Rezeptur spontan verändert.
Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. Rücksprache.
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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Unsere Auszeichnung im Falstaff Barguide 2024
