Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit erlesenen Weinen
Größe ist keine Frage von Quadratmetern. Seit 2010 in der Dachauer Altstadt in der Nähe zum Dachauer Schloss.
Wir legen großen Wert auf nahezu täglich wechselnde Speisen in saisonaler Harmonie und Frische. Starten Sie mit einem hauchzarten Prosiutto di San Daniele. An Pasta haben wir für Sie z. B. unseren Klassiker Tagliolini al tartufo. Für den anspruchsvollen Gaumen gibt es z.B. Kalbsfilet mit Steinpilzen oder ein Filet vom Wildfang-Steinbutt. Als Dessert geniessen Sie noch eine warme Schokotarte.
Unsere wechselnde Tageskarte
Vorspeisen und Zwischengerichte:
- Prosciutto di San Daniele klein 7,50 €
/ gross 13,50 €
- Käsevariation klein 11,50 €
/ gross 18,50 €
- Kürbisrahmsuppe mit Kürbiskernen und Kernöl 6,50 €
- Carpaccio vom Ochsenfilet / Rucola / Parmesan 14,50 €
mit Scorzone-Trüffel 19,50 €
- Lauwarmer Octopussalat mit gegrillter Paprika und Salsa Verde 14,50 €
- Vitello Tonnato vom Kalbsrücken 14,50 €
- Tagliolini mit ScorzoneTrüffel 18,50 €
kleine Portion 14,50 €
- Fettucine mit Ochsenfiletspitzen und Steinpilzen 16,50 €
- Risotto nero mit gegrillten Calamaretti 15,50 €
- Tortelloni mit Pfifferlingen und Speck 15,50 €
kleine Portion 11,50 €
- Gebratene Steinpilze mit Püree und gehobelter Gänseleber 29,50 €
kleine Portion 19,50 €
Hauptgerichte
Fleisch
- Geschmorte Ochsenbackerl mit Püree und Gemüse 21,50 €
- Kalbskotelett mit Butter und Salbei, mediterranes Gemüse 24,50 €
- Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesanspänen 24,50 €
Fisch
- Eismeer-Saiblingsfilet mit Kartoffel-Orangensalat 21,50 €
Dessert
- lauwarme Schokotarte mit Walnuss-Eis 8,50 €
- Süssholz Panna cotta mit Erdbeersalsa 8,00 €
- Haselnuss Tiramisu 7,00 €
Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet, manchmal ohne Rezeptur spontan verändert. Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten Sie ggfs. mit uns Rücksprache
Immer ein edler Tropfen aus Italien oder Österreich
Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – bei unserer erlesenen Auswahl an Weinen ist für jeden immer etwas edles dabei. Zu vielen unserer Winzer haben wir mittlerweile ein persönliche Beziehung – natürlich können Sie unsere Weine auch für zu Hause bei uns mitnehmen.
Chefkoch Ibrahim Genc
Erfolgreicher Koch mit Neugier, Mut und Leidenschaft. Nach der Gastronomie-Ausbildung im ersten Haus in Izmir, 40 Jahre Erfahrung in der Kochkunst.
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